素炒大白菜怎么做

  素炒大白菜是一道简单而美味的素菜,下面是一种常见的做法:

  所需材料:

  - 大白菜:适量

  - 大蒜:2瓣

  - 生姜:适量

  - 辣椒:适量

  - 食用盐:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 准备工作:将大白菜洗净后,切成块状。大蒜和生姜切成末状,辣椒切成小段备用。

  2. 热锅凉油:将锅加热,倒入适量的食用油,油热后放入辣椒段、大蒜末和生姜末,炒出香味。

  3. 加入大白菜:将切好的大白菜放入锅中,快速翻炒均匀,使之更加入味。

  4. 增加调味料:炒匀后,加入适量的食用盐,继续翻炒均匀,直到大白菜变软熟,即可出锅。

  这样,一道简单的素炒大白菜就做好了,可以搭配米饭或面食一起享用。

炒大白菜怎么炒啊

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