牛奶木瓜银耳汤可以过夜，但建议尽早食用为宜。过夜后，银耳可能会变得较为粘稠，而且牛奶也容易变质，因此口感和味道可能会有所降低。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷藏，但在1-2天内食用完毕。
在制作木瓜排骨汤时，关于是否要加入姜片，这其实取决于个人的口味偏好以及想要达到的食疗效果。木瓜排骨汤是否要放姜，并没有固定的答案。
