春天早上喝什么粥养胃可以选择一些温和易消化的粥，例如：
1. 白粥：用优质米加水煮熟，可以加入一些磨得粉细的小米或薏仁等，具有补充能量和缓解胃肠负担的作用。
2. 南瓜粥：南瓜富含维生素和纤维素，有助于调理胃肠功能，还可加入一些红枣或莲子等来增加营养。
3. 青菜粥：选用嫩绿的时令蔬菜，如菠菜、小白菜等，煮成粥可以补充维生素和矿物质，并且有助于促进肠胃蠕动。
4. 果仁粥：选用杏仁、核桃仁等果仁研磨成粉，与米一起煮成粥，富含蛋白质、脂肪和微量元素，对胃部有滋养作用。
5. 黑米粥：将黑米与优质米混合煮熟，具有补血养胃的功效。
可以根据个人口味加入适量的盐或糖来调味，但要避免过咸或过甜。吃粥时应慢慢咀嚼，避免过快进食，以免对胃造成负担。
