自热米饭是通过化学反应来加热的,它的原理如下:
1. 自热包:自热米饭内附有一个叫做自热包的小袋子,里面含有水和石灰(氧化钙)等成分。
2. 过氧化物:自热包中还含有过氧化物,例如氧化铁粉末。
3. 激活反应:当自热包内的水与过氧化物接触时,氧化铁开始催化分解过氧化物,产生大量的热量。
4. 释放热量:分解过程中产生的热量会使水快速升温,并迅速蒸发,从而产生蒸汽。
5. 加热米饭:蒸汽通过小孔进入米饭包装袋内部,与米饭接触,使其温度升高,达到加热的效果。
总结起来就是,在自热包中的水和过氧化物发生反应时,产生大量的热量和蒸汽,通过蒸汽的加热作用,将米饭加热到适宜的温度。
不过,经过充分咀嚼和适量摄入,河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说,米饭可能更易消化;而对于另一些人,河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。