山楂苹果银耳汤的做法

  山楂苹果银耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是它的做法:

  所需食材:

  - 银耳 15克

  - 山楂 30克

  - 苹果 1个

  - 冰糖 适量

  - 清水 适量

  步骤:

  1. 将银耳浸泡在清水中大约20分钟,使其变软;

  2. 洗净山楂和苹果,去皮、去核,切成小块备用;

  3. 将泡软的银耳撕成小朵;

  4. 锅中加入适量清水,放入银耳,开火煮5分钟;

  5. 加入山楂和苹果块,继续煮5分钟;

  6. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解;

  7. 汤煮开后即可关火,待其稍微冷却后即可享用。

  注意事项:

  - 银耳泡软后易变色,所以在泡软后要迅速进行下一步操作;

  - 可根据个人口味调整冰糖的量,喜欢甜一些的可加量;

  - 若喜欢汤的口感更加浓稠,可以在煮的过程中适量加水。

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