晚餐喝排骨汤不会直接导致胖，但是过量摄入排骨等高脂肪食物可能会增加卡路里摄入量，从而导致体重增加。汤中可能含有一定的盐分和调味料，过多的摄入也可能导致水潴留和体重增加。所以，合理控制食量和均衡饮食是保持健康体重的关键。
