当米饭没焖熟时，可以尝试以下方法进行处理：
1. 继续焖煮：如果米饭只是稍微没焖熟，可以继续用小火焖煮一段时间，直到米饭变软熟为止。
2. 加水蒸煮：将没焖熟的米饭加入一些水，然后用锅盖盖好，用中火蒸煮一段时间，直到米饭变软熟。
3. 加水炒熟：将没焖熟的米饭加入一些水，然后用中火将水炒干，再用小火继续炒熟。
4. 做成炒饭或煮粥：将没焖熟的米饭用油炒成炒饭，或者加入适量的水煮成粥。
在处理没焖熟的米饭时，适量加水是必要的，这样可以帮助米饭煮熟。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
