高粱搭配稻谷酿酒可以吗

　　是的，高粱和稻谷是常用的酿酒原料，尤其在中国和其他亚洲国家。高粱富含淀粉和糖分，可以提供发酵所需的碳水化合物，而稻谷中含有较高的淀粉和酶类，可以促进发酵过程中的糖化作用。将高粱和稻谷混合使用可以得到丰富口感和风味的酒。