要想煮出好喝不腥的猪肝汤，可以尝试以下方法：
1. 提前泡水：将猪肝切块后，放入盐水中浸泡20分钟，能够去除部分腥味。
2. 水煮：将泡好水的猪肝片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后，撇去浮沫。
3. 去腥：加入一些去腥的辅料，如姜片、料酒、葱段，煮熟后捞出备用。
4. 炖煮：可以选择加入一些提味的配料，如枸杞、红枣、香菇等，一同放入锅中，开小火慢炖1-2小时。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味品，煮沸后即可关火。
6. 最后可以根据喜好加入一些蔬菜，如豆芽、菠菜等，焯水后即可享用。
通过以上步骤，可以去除猪肝的腥味，煮出一碗美味可口的猪肝汤。
多用几遍清水冲洗干净，沥干水分，开始腌制。先加盐抓几下均匀入味，有点粘手的程度，加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油，油热放入姜片，蒜末，小米辣和几粒泡椒，爆香，直接放入腌制好的猪肝，大火爆炒几分钟。
