老人养胃需要注意以下几点：
1. 饮食规律：老人要保持定时定量的饮食习惯，尽量避免过饱或过饿，避免暴饮暴食和吃太多油腻、刺激性食物。
2. 饮食均衡：老人要尽量摄取各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。多吃粗粮、蔬菜、水果等高纤维食物，有助于促进胃肠蠕动。
3. 少食多餐：老人消化功能较弱，应进行少量多餐，每餐食量适中，避免一次性吃太多。
4. 注意食物烹饪：老人的胃肠功能较差，应尽量选择易消化和软烂的食物，避免食用油炸、高温烹饪等刺激性食物。
5. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒对胃黏膜有刺激作用，容易造成胃溃疡和胃炎等问题，老人应尽量戒烟限酒。
6. 合理调节情绪：长期焦虑、紧张和情绪波动等都会对胃肠道产生不良影响，老人要保持心情舒畅，适量进行放松和休闲活动。
7. 定期体检：老人应定期进行体检，及时发现和治疗胃病问题，以预防疾病的发生和进一步恶化。
以上建议仅供参考，具体的养胃方法还需要根据老人的具体情况和医生的指导来进行调整。
八十岁老人可能由于食管下段括约肌收缩能力下降，导致胃食管反流增多，胃酸进入食管会对局部黏膜造成损伤，引起烧心等症状。若八十岁老人患有胃溃疡，可能引起胃酸分泌过多，刺激溃疡面，导致烧心、反酸、胃痛等症状。
