红枣银耳汤是一道非常简单又营养的甜汤,下面是制作红枣银耳汤的一种方法:
材料:
- 干银耳 20克
- 红枣 10粒
- 冰糖 适量
步骤:
1. 先将干银耳泡在冷水中,泡发至软化,大概需要30分钟左右。然后洗净,并用手撕成小块备用。
2. 将红枣用清水洗净,去掉枣核。
3. 准备一个大锅,加入适量的清水,把银耳和红枣放入锅中。
4. 炉火开大,煮沸后转小火继续煮15分钟。
5. 加入适量的冰糖,根据个人口味可增减糖的用量。
6. 继续小火煮5分钟,直至红枣和银耳都变得软烂。
7. 关火,盖上锅盖,焖10分钟,让红枣和银耳充分吸收汤汁。
8. 将红枣银耳汤装入碗中,即可享用。
提示:
- 如果不喜欢红枣的酸味,可以提前将红枣用温水泡发1小时,泡软后再去除枣核。
- 可以根据个人口味,加入其他配料如莲子、桂圆等。
但是红枣是甜腻的食物,吃多了会不会也不不好呢。或者是有什么体质的朋友不能吃红枣呢,今天我们来分享的话题就是湿气重能不能吃红枣,红枣会引起湿气加重吗,吃枣也分人!