红枣银耳汤怎么做?

　　红枣银耳汤是一道非常简单又营养的甜汤，下面是制作红枣银耳汤的一种方法：

　　材料:

　　- 干银耳 20克

　　- 红枣 10粒

　　- 冰糖 适量

　　步骤:

　　1. 先将干银耳泡在冷水中，泡发至软化，大概需要30分钟左右。然后洗净，并用手撕成小块备用。

　　2. 将红枣用清水洗净，去掉枣核。

　　3. 准备一个大锅，加入适量的清水，把银耳和红枣放入锅中。

　　4. 炉火开大，煮沸后转小火继续煮15分钟。

　　5. 加入适量的冰糖，根据个人口味可增减糖的用量。

　　6. 继续小火煮5分钟，直至红枣和银耳都变得软烂。

　　7. 关火，盖上锅盖，焖10分钟，让红枣和银耳充分吸收汤汁。

　　8. 将红枣银耳汤装入碗中，即可享用。

　　提示:

　　- 如果不喜欢红枣的酸味，可以提前将红枣用温水泡发1小时，泡软后再去除枣核。

　　- 可以根据个人口味，加入其他配料如莲子、桂圆等。