红枣是一种性温和的食物，既不是热性也不是凉性。根据中医理论，红枣有补中益气、养血安神、健脾养胃的功效，适合于体质虚弱、气血不足、肠胃消化功能较弱的人群食用。无论是热性还是凉性的食物，在中医饮食中都是根据个体体质和需求来选择的，需要根据具体情况进行判断和搭配食用。
芹菜与红枣搭配煮水，是一道简单而富有营养的饮品，尤其适合追求健康生活方式的人群。接下来，将切好的芹菜段和红枣一同放入煮锅中，加入足够的清水，水量以能覆盖所有食材为宜。芹菜红枣水不仅口感清爽，更有助于清热解毒、养血安神。
