海带怎么能煮烂糊

　　要将海带煮烂糊，可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备海带：选择已经晾干的海带，将其用剪刀剪成适当的大小。

　　2. 浸泡海带：将海带放入大碗或锅中，加入足够的水，浸泡至少2小时。这样可以使海带更容易煮烂。

　　3. 煮海带：将浸泡好的海带连同浸泡水一起倒入锅中。加入适量的清水，水的量要稍微多一点，以确保海带能够完全浸泡其中。盖上锅盖，将火调至中小火，煮20-30分钟。

　　4. 注意观察：在煮煮的过程中，要时刻观察海带的状态。如果发现海带还不够煮烂，可以继续加热煮煮。可以用筷子轻轻探一下海带的软硬程度，如果很容易插入，即可关火。

　　5. 糊化海带：将煮熟的海带捞出放入搅拌机中，加入适量的清水，然后打碎成糊状。如果没有搅拌机，也可以用刀将海带切碎成细丝状。

　　6. 再次煮煮：将打碎的海带糊倒入锅中，加入适量的水，再次煮沸。煮煮时要不断搅拌，防止糊底。

　　7. 完成煮煮：继续煮煮5-10分钟，直到海带糊变得很糊状，没有颗粒感。

　　烹饪时间可以根据个人口感调整。煮煮时可以根据个人喜好加入适量的盐或其他调味品。煮煮好的海带糊可以用来做海带汤、海带粥或其他海带相关的菜肴。