莲藕可以与多种食材搭配煲汤，以下是一些推荐的搭配：
1. 猪骨：莲藕煲猪骨汤可以提供丰富的胶原蛋白和营养，滋补养颜。
2. 鸡骨/鸡肉：莲藕煲鸡汤有助于补血养颜，搭配鸡肉或鸡骨可以增添美味和丰富的营养。
3. 瘦肉/猪肉：莲藕煲瘦肉或猪肉汤可以提供高蛋白和结实的口感。
4. 鲜虾/鱼：莲藕搭配鲜虾或鱼类煲汤，可以增加鲜美的海鲜味道，提供丰富的蛋白质和微量元素。
5. 黄豆/红枣：莲藕煲汤可以加入黄豆和红枣一起炖煮，可以增加汤的甜味，提供丰富的营养。
6. 龙眼/桂圆：莲藕搭配龙眼或桂圆煲汤，可以增添香甜味道，具有补血和养颜的效果。
这些搭配只是一些常见的推荐，你也可以根据个人口味和需要自由搭配。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
