家常糖醋排骨的做法如下:
材料:
1. 排骨500克
2. 姜片适量
3. 大葱适量
调料:
1. 料酒适量
2. 生抽适量
3. 盐适量
4. 白糖适量
5. 醋适量
6. 豆瓣酱适量
7. 生姜适量
8. 蒜适量
9. 水淀粉适量
做法:
1. 排骨用清水煮熟,捞出沥水备用。
2. 锅中放入少许油,加入生姜、蒜煸炒出香味。
3. 加入适量的豆瓣酱炒匀。
4. 加入适量的生抽、盐、白糖炒匀。
5. 加入一些水,烧开后放入煮熟的排骨,翻炒均匀。
6. 加入适量的醋和料酒,翻炒均匀。
7. 加入适量的水淀粉,煮至汤汁变稠,糖醋排骨即可装盘上桌。
8. 撒上适量的葱花作为装饰。
家常糖醋排骨做法简单,口味酸甜可口,适合作为一道下饭菜或者宴客菜。
糖醋腌萝卜,一道家常小菜,以其酸甜可口、口感脆爽深受喜爱。一般腌制半天至一天即可食用,此时糖醋腌萝卜酸甜适中,口感脆爽,十分开胃。掌握了这些腌制秘诀,你也能轻松做出美味的糖醋腌萝卜,为餐桌增添一份清爽滋味。