家常糖醋排骨的做法美食杰

  家常糖醋排骨的做法如下:

  材料:

  1. 排骨500克

  2. 姜片适量

  3. 大葱适量

  调料:

  1. 料酒适量

  2. 生抽适量

  3. 盐适量

  4. 白糖适量

  5. 醋适量

  6. 豆瓣酱适量

  7. 生姜适量

  8. 蒜适量

  9. 水淀粉适量

  做法:

  1. 排骨用清水煮熟,捞出沥水备用。

  2. 锅中放入少许油,加入生姜、蒜煸炒出香味。

  3. 加入适量的豆瓣酱炒匀。

  4. 加入适量的生抽、盐、白糖炒匀。

  5. 加入一些水,烧开后放入煮熟的排骨,翻炒均匀。

  6. 加入适量的醋和料酒,翻炒均匀。

  7. 加入适量的水淀粉,煮至汤汁变稠,糖醋排骨即可装盘上桌。

  8. 撒上适量的葱花作为装饰。

  家常糖醋排骨做法简单,口味酸甜可口,适合作为一道下饭菜或者宴客菜。

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