如果泥鳅和菠菜一起被吃了，可以尝试以下办法：
1. 确保泥鳅和菠菜都是安全的：泥鳅和菠菜都应该经过充分清洗和烹调，以确保没有细菌或寄生虫。如果它们没有经过适当处理，可能会导致食物中毒或胃肠道感染。
2. 观察身体状况：如果已经食用了泥鳅和菠菜，可以留意身体的反应。如果出现任何不适症状，如恶心、呕吐、腹泻或其他消化不良症状，建议寻求医生的建议。
3. 补充水分和营养：如果身体状况良好，但感觉不适或消化不良，可以多喝水以保持水分平衡，并选择容易消化和营养丰富的食物，比如米粥、面条或鸡汤等。
4. 注意饮食习惯：在未来的饮食中，要注意食物的安全和卫生。确保食材的新鲜度，正确储存和加工食物，并避免食用未经煮熟或清洗的食材。
如果症状持续或加重，建议咨询医生或就医寻求进一步治疗建议。
