松茸萝卜排骨汤的做法

  松茸萝卜排骨汤是一道美味营养丰富的汤品,下面是它的做法:

  所需材料:

  1. 干松茸 10 克

  2. 猪骨排骨 500 克

  3. 萝卜 1 根

  4. 姜片 3 片

  5. 料酒 2 汤匙

  6. 盐 适量

  7. 鸡精 适量

  8. 水 适量

  步骤:

  1. 将干松茸浸泡在温水中,大约15分钟,直到变软。然后将松茸切成薄片备用。

  2. 将猪骨排骨放入沸水中焯水,煮2-3分钟,然后捞出冲洗干净,去除血水和杂质。

  3. 锅中加入适量清水,加入煮过的猪骨排骨和姜片,煮开后撇去浮沫,再加入料酒煮沸。

  4. 把切好的松茸片和萝卜一起放入锅中,煮沸后改为小火焖煮30-40分钟,直到排骨熟软,松茸和萝卜也熟透。

  5. 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

  这样一道美味的松茸萝卜排骨汤就做好了,可以在家中享用。这道汤富含蛋白质和维生素,营养丰富,滋补身体。

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