海里捡回来的海带需要清洗干净，去掉海藻体表的附着物和杂质，然后用清水泡软。将泡软的海带放在锅中加水煮沸，然后放入调料如姜、蒜、酱油、糖等，煮熟后放凉即可食用。也可以将海带切成小块，加入炒菜或做汤，提升食物的鲜味和营养价值。注意，海里捡的海带要确保是干净的、没有受污染的。
炒制前，不妨先用热水快速焯烫一下海带，这样既能去除部分腥味，又能保持海带的翠绿色泽，炒制时也不易粘锅。热锅凉油，待油温五成热时，下入蒜末、姜片爆香，随后加入海带快速翻炒。
