以下是煮速冻饺子的步骤:
1. 水开后,把速冻饺子放进去。不要把所有饺子都放进去,不然容易粘在一起。
2. 加入冷水。当水再次煮沸时,再加入一点冷水。这个动作可以重复两三次,可以让饺子煮熟但不会破裂。
3. 煮饺子的时间一般是3-5分钟,当水再次煮沸时,饺子就能煮熟了。
4. 煮熟后,关火,等待30秒左右,然后把饺子捞出来。
5. 饺子可以沾点香油、醋或辣椒油等各种调味料食用。
注意事项:
1. 水的温度不要太低,否则容易煮不熟。
2. 不要用勺子搅动饺子,否则容易破裂。
3. 煮熟的饺子需要用冷水过一下,否则粘在一起。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。