可以一起吃。猪肝和虾都是营养丰富的食物，虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，猪肝则含有丰富的蛋白质、维生素和铁质，两者搭配食用可以增加营养摄入。虾和猪肝都是容易引起过敏的食物，对于容易过敏的人应该谨慎食用。
泡椒猪肝是一道深受食客喜爱的川菜，其鲜嫩的口感与泡椒的酸辣完美结合，让人回味无穷。待油温升至七成热时，迅速下入泡椒、姜蒜等配料爆香，随后立即加入腌制好的猪肝，快速翻炒。泡椒的酸辣味是这道菜的灵魂，但不宜过多，以免掩盖猪肝本身的鲜味。
