玉米怎么炒着吃香

　　玉米炒的关键在于火候和加入的调料。以下是一种常用的方法：

　　材料：

　　- 玉米粒 2 杯

　　- 火腿肠 2 根

　　- 青椒 1 只

　　- 大葱 1 根

　　- 蒜头 2 瓣

　　- 盐、胡椒粉、鸡精各适量

　　- 食用油适量

　　做法：

　　1. 青椒和火腿肠切成小丁，大葱切成葱花，蒜头切成小片备用。

　　2. 热锅冷油，油温热后加入玉米粒翻炒。

　　3. 炒至玉米变黄色时，加入青椒和火腿肠丁，继续翻炒。

　　4. 加入葱花和蒜片，炒香。

　　5. 最后加入盐、胡椒粉和鸡精，按个人口味调味即可。

　　小贴士：

　　1. 玉米粒可以用罐头或自己剥下来的鲜玉米，炒之前需要先煮熟。

　　2. 火腿肠可以换成其他肉类，如培根或鸡胸肉，也可以省略。

　　3. 调料可以根据自己口味增减。