新鲜百合保存的方法有以下几种:
1. 放入冰箱:将百合放入保存袋中,挤出袋内空气,封紧口后放入冰箱冷藏室里,可保存三到四天。
2. 放在水中:将百合根部切去约1-2厘米,然后将百合插入水中保存,每天要更换一次水,可保存1-2天。
3. 放在湿润的纸巾上:将湿润的纸巾放到盘子里,将百合根部放在纸巾上,再用保鲜膜将盘子盖住,可保存1-2天。
4. 烘干处理:将洗净的百合在通风处晾干,然后放入密封袋中,保存时间可长达数个月。
无论使用何种方法,都要注意避免阳光直射和高温环境,以免让百合变质。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。