冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
从冰箱中取出冷冻汤圆，无需提前解冻，直接放置一旁备用。准备平底锅，预热后加入适量食用油，油量以刚好能覆盖锅底为宜，避免过多导致油腻。待油温升至五成热时，轻轻将冷冻汤圆逐个放入，注意保持一定间隔，以免粘连。
调至中小火慢煎，这是关键一步，大火易使汤圆外焦里生。煎制过程中，可用铲子轻轻按压汤圆，使其均匀受热，同时也能让汤圆表面形成诱人的金黄色脆皮。煎至底部微黄时，小心翻面，继续煎另一面，直至两面均呈金黄色且完全熟透。
根据个人口味，可以在出锅前撒上少许芝麻增香，或是搭配一碟甜酱，让这道煎汤圆更加美味可口。煎制过程中要时刻留意火候，避免汤圆炸裂或煎焦，影响口感。
通过这样简单的几步，冷冻汤圆就能摇身一变，成为餐桌上的一道特色小吃。不论是家庭聚会还是朋友小酌，煎汤圆都能为你的餐桌增添一抹亮色，让传统节日的氛围更加温馨甜蜜。
