煮整个鸡蛋怎么煮

　　要煮整个鸡蛋，可以按照以下步骤进行：

　　1. 将鸡蛋放入一口锅中。

　　2. 加入足够的水，使鸡蛋完全浸泡在水中。

　　3. 将锅放在炉灶上，打开中火。

　　4. 等水开始沸腾后，再继续煮沸腾1-2分钟。

　　5. 关掉炉灶，用盖子盖上锅，让鸡蛋继续在热水中焖煮。

　　6. 根据你喜欢的蛋黄的熟度，焖煮时间可以根据个人口感调整。焖煮7-9分钟可以得到中硬至硬煮的蛋黄。

　　7. 完成后，用勺子将鸡蛋捞出放入冷水中，冷却一段时间。

　　8. 冷却后，剥掉蛋壳，即可食用。

　　注意事项：

　　- 煮鸡蛋时，水的高度要足够盖过整个鸡蛋。

　　- 初始煮沸后，可将火调小一点，以免水溢出锅外。

　　- 焖煮时间根据个人口感调整，可以在焖煮一段时间后，用勺子轻轻敲击蛋壳，观察蛋黄的熟度，再决定是否继续焖煮。

　　- 将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却，可以帮助蛋壳与蛋白分离，便于剥壳。