水煮地瓜的时间取决于地瓜的大小和硬度。中等大小和新鲜的地瓜煮沸后，需要煮10-15分钟，直到地瓜变软。如果地瓜比较大或者比较硬，可能需要更长的时间。你可以用叉子轻轻插入地瓜，如果能轻松进入并且地瓜变得松软，就表示煮好了。
凉的地瓜也可能对胃肠道产生刺激，尤其是对于胃肠道敏感的人群来说。然而，这并不意味着所有人都不能吃凉的地瓜。
