要烧腊排骨土豆,您可以按照以下步骤进行:
材料:
- 腊排骨:适量
- 土豆:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将腊排骨切成块状,土豆洗净去皮切块备用。
2. 锅中加入适量植物油,将腊排骨煎至两面金黄,稍微煎熟后捞出备用。
3. 锅中不留底油,加入葱姜蒜炒香。
4. 将煎好的腊排骨放入锅中,加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量生抽和糖,炒匀调味。
6. 加入适量清水,盖上锅盖,小火炖煮30分钟,使腊排骨更加入味。
7. 然后加入土豆块,继续炖煮10-15分钟,直到土豆变软烂,汤汁浓稠即可。
8. 最后根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀即可。
烧好的腊排骨土豆可以搭配米饭或面条一起食用,味道香浓美味。
来一碗排骨汤吧,排骨可以木有,红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤,实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜,如果时光倒转还是在幼儿园,我会大喊:再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光,特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘记所有午睡的痛苦了。