炖猪蹄的时间会因为个人口味和猪蹄的大小而有所不同,通常需要炖1-2小时才能炖烂。使用高压锅可以缩短炖煮时间,一般情况下需要大约30-45分钟才能达到炖烂的程度。但是具体的时间还是要根据猪蹄的大小和高压锅的具体参数来调整,建议您根据自己的喜好和实际情况进行调整。
高压锅炖猪蹄,是家庭餐桌上一道营养与美味兼具的佳肴。遵循上述步骤,高压锅炖出的猪蹄不仅肉质酥烂,汤汁浓郁,还能完美锁住食材的原汁原味,让人回味无穷。