要做溏心蛋的方便面,首先准备以下材料和工具:
- 1包方便面
- 1个鸡蛋
- 适量的清水
- 锅和盖子
以下是制作步骤:
1. 先将方便面的调料包取出备用。
2. 将适量的清水倒入锅中,放入方便面的面块,将火开到中小火,煮至面块开始变软。
3. 在方便面开始变软的时候,将一个鸡蛋轻轻放入锅中,不要搅动或破坏蛋黄。
4. 继续用小火煮方便面和蛋,直到方便面煮熟,蛋黄还是溏心状态。
5. 煮好后,把方便面和蛋一起倒入碗中,用调料包调味,可以根据个人口味加入适量的调料。
6. 拌匀后即可享用。
这样烹饪出来的方便面会有溏心蛋的口感,更加美味。请注意煮方便面时的火候,以避免蛋黄煮熟。