谷雨时节，适合吃一些有助于养脾胃的蔬菜，如以下几种：
1. 地瓜：地瓜有益于健脾胃，富含纤维和维生素，可以增强消化功能。
2. 黄豆：黄豆富含蛋白质、纤维和维生素，有助于调理脾胃，增强消化能力。
3. 白萝卜：白萝卜有清热解毒、健脾胃的作用，可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良。
4. 红薯：红薯营养丰富，含有大量膳食纤维和维生素，有助于调理脾胃功能。
5. 苦瓜：苦瓜能清热解毒，具有利尿、解暑、健脾的功效，适合谷雨时节食用。
还可以适量食用一些有助于消化的蔬菜，如莴苣、菠菜、黄瓜等。每个人的体质和消化系统略有差异，所以在选择蔬菜时还应根据个人情况来定。如果有特殊情况或慢性疾病，请咨询医生或营养师的建议。
