在消化方面，馒头比小米粥更易消化。馒头是以面粉为主要原料制作的，面粉经过加工后，淀粉颗粒已经被破坏，更容易被人体消化吸收。而小米粥则是由小米煮熟后制成的，小米粒中的纤维素和胶质较多，消化起来需要更多的时间和能量。所以对于消化不良、胃肠功能欠佳的人来说，馒头可能更容易被消化和吸收。但是每个人的消化能力和体质不同，还是需要根据个人的情况合理选择食物。
然而，有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况，这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效，但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整，以避免胃胀气等不适症状的发生。
