汤圆和元宵的大小是可以根据不同地区和制作习惯的。汤圆和元宵的大小差别不大,都是圆形的小食物,直径通常在3-5厘米左右,也有更大或更小的。具体大小可能会因地域、制作习惯及个人口味而有所不同。
包馅时,馅料不宜过多,以免撑破面皮。煮汤圆时,水要宽,火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后,可放入凉开水中浸泡片刻,这样既能防止粘连,又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤,你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。