黑米搭配以下食材可以煮出美味佳肴：
1. 红豆：将黑米和红豆一起煮成甜品，如红豆黑米粥或红豆黑米糕，味道香甜可口。
2. 绿豆：黑米和绿豆一起煮成绿豆黑米粥，不仅美味，还具有清热解毒的功效。
3. 枸杞：黑米和枸杞一起煮成枸杞黑米粥，可以补血养颜、滋阴养肝。
4. 雪梨：将黑米和雪梨一起煮成黑米雪梨糖水，可以润肺生津、滋润喉咙。
5. 杏仁：黑米和杏仁一起煮成黑米杏仁粥，可以有益肺补气、润肠通便。
6. 莲子：黑米和莲子一起煮成黑米莲子粥，可以养心安神、润肤养颜。
这些都是比较常见的搭配，你可以根据个人口味和需求进行尝试，打造出自己喜欢的黑米佳肴。
