萝卜天麻排骨汤的做法

　　萝卜天麻排骨汤是一道非常健康美味的汤品，下面是它的具体做法：

　　所需材料：

　　- 排骨500克

　　- 萝卜1根

　　- 天麻20克

　　- 姜片5片

　　- 葱段2根

　　- 料酒适量

　　- 盐适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净后用开水焯水，去除血水和杂质，备用。

　　2. 萝卜去皮，洗净后切成块状。

　　3. 天麻洗净后泡软，备用。

　　4. 炒锅中倒入适量的食用油，加热后将姜片和葱段放入翻炒出香味。

　　5. 将焯水后的排骨放入炒锅中煸炒，加入料酒翻炒均匀。

　　6. 加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。

　　7. 加入姜片、葱段，转小火煮约30分钟。

　　8. 将萝卜块放入煮汤中，继续煮15分钟。

　　9. 最后放入泡软的天麻，用小火煮5分钟。

　　10. 加入适量的盐进行调味，煮开后即可关火。

　　这样一道美味的萝卜天麻排骨汤就做好了，香味扑鼻，汤汁浓郁，味道鲜美，非常适合冬天食用。