为什么鱼肉和牛奶不能一起吃

　　鱼肉和牛奶在一起食用可能会导致消化不良和相关问题。原因如下：

　　1. 相克作用：鱼肉和牛奶中的蛋白质含有不同的酶活性和酸碱度，当一起食用时，它们可能相互作用，导致凝结和消化不良。

　　2. 高蛋白摄入：鱼肉和牛奶都是高蛋白食物。同时食用这两种食物可能导致蛋白质过多的摄入，增加胃肠道的负担，引发消化不良和不适。

　　3. 营养吸收：牛奶中的钙质含量较高，而鱼肉中含有较高的磷，两者结合后可能会影响钙和磷的吸收，导致骨质疏松等问题。

　　尽管如此，这种相克作用不是对所有人都适用。对于某些人来说，他们可以同时食用鱼肉和牛奶而没有任何问题。如果出现消化不良或不适，是分开食用，或在不同的时间段食用这两种食物。还可以在同一餐中搭配其他食物，以保持营养均衡。