西米搭配的煮法很多，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些常见的西米煮法：
1. 西米椰汁糖水：将西米放入开水中煮至透明，捞出后放入冷水中浸泡，然后加入椰汁和糖水一起拌匀即可。
2. 西米珍珠奶茶：将西米煮熟后加入冰镇的奶茶中，再加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。
3. 西米蜜桃布丁：将西米煮熟后与蜜桃罐头混合，然后放入冰箱冷藏数小时，即可享用清凉的布丁。
4. 西米豆腐花：将西米煮熟后与豆腐花混合，再加入糖水，可以加入适量的水果或果酱增加口感。
5. 西米甜汤：将西米煮熟后加入糖水，可以根据个人口味加入红豆、花生或其他喜欢的配料，搅拌均匀后加热即可。
这些只是一些常见的西米煮法，你也可以根据个人喜好尝试其他煮法，如搭配水果沙拉、拌入甜品中等。
