一般情况下,萝卜排骨汤中的萝卜炖15-30分钟左右就能熟。由于烹饪工具、火力大小等因素的影响,这一时间可能会有所变化。
为了得到更好的口感和味道,建议在炖萝卜排骨汤时,先将排骨炖煮至快熟烂,再将萝卜加入一起炖煮。因为萝卜中含有较多的水分,相对容易被炖烂,如果和排骨一起放入炖煮,可能会导致萝卜过于软烂。
如果时间比较紧,也可以选择用高压锅来炖煮萝卜排骨汤,这样可以更快速地将萝卜炖熟。
手指突然肿胀,形似“萝卜”,不仅影响美观,还可能带来不便与疼痛。将手指抬高,高于心脏水平,有助于促进血液循环,减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰,但通过上述方法,大多能有效缓解。