馒头的含糖量比米饭高。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品,以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头中含有比较多的碳水化合物、蛋白质等营养成分,每100克馒头中所含热量约为233大卡,含糖量约为47克。而米饭中含有较多的碳水化合物、矿物质等,具有提供能量、养胃等功效,每100克米饭的含糖量大约为25克。
这两种食物都是主食,平时需要适量食用,避免食用太多,否则可能会对胃肠造成一定负担,引起腹胀、反酸等不适症状。而且糖分摄入过多,还可能会在体内转化为脂肪,从而引起肥胖。
以上信息仅供参考,如有需要,建议查阅相关文献或咨询专业营养师。
不过,经过充分咀嚼和适量摄入,河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说,米饭可能更易消化;而对于另一些人,河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。