要做里面是空的油条，需要进行以下步骤：
材料：
- 500克高筋面粉
- 4克干酵母
- 3克盐
- 10克白糖
- 300毫升温水
- 植物油（用于炸油条）
步骤：
1. 面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、盐和白糖，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，用筷子或者手搅拌成面糊状，然后用手揉成面团。
3. 将面团放在碗中盖上湿布，放置温暖的地方发酵1-2个小时，直到面团发至原来的两倍大小。
4. 发酵好的面团拿出来，放在面板上揉几分钟，排除气泡。
5. 将面团分成小块，每块搓成长条状。
6. 取一根长条状的面团，两手朝相反方向用力拉扯，使面团变长，然后折叠起来，再用力拉扯，折叠，反复几次，直到面团变得有弹性。
7. 重复以上步骤，将所有面团都拉扯好。
8. 将面条放在整齐的盘子里，盖上湿布，进行最后的发酵，大约30分钟。
9. 取一锅加热植物油，待油温达到180℃左右。
10. 将发酵好的面条逐一放入热油中炸至金黄色，捞出放在纸巾上沥油。
11. 油条制作完成，可以用来做早餐或者下午茶。
肠胃炎吃油条能消化吗?既然肠胃不好要注意平时的饮食，咱们先来看看肠胃炎的饮食禁忌。所以，油条肯定是中招了，油条也是油炸的过于油腻的食物。一是吃了容易上火，二是吃了不宜消化，可能会导致肠胃炎加重。
