鲫鱼和鲤鱼在营养方面都很高，但二者的营养成分稍有不同。
鲫鱼是淡水鱼类，富含蛋白质、维生素B群（特别是维生素B12）、维生素D、维生素A和矿物质（如钾、磷、硒和铁等）。它也是一种低脂肪、低胆固醇的鱼类选择。
鲤鱼也是淡水鱼类，富含蛋白质、维生素B群、维生素D、维生素A和矿物质（如钾、磷、硒和铁等）。鲤鱼含有大量不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，保护心脏健康。
鲫鱼和鲤鱼都是营养丰富的食物，有助于健康饮食。选择哪种鱼取决于个人口味和营养需求。
鲫鱼豆腐汤，听到这道菜就已经感受到鲜美的味道，鲫鱼的刺多，其他的做法都不如做汤更鲜美。鲫鱼豆腐汤是不是养胃，看完再决定是否喝!鲫鱼豆腐汤是不是养胃：鲫鱼的性质是平和的，有一定的健脾胃的好处。
