猪腰是一种营养丰富的食材，对于补肾气有一定的作用。猪腰炖什么吃补肾气可以搭配以下食材：
1. 枸杞：枸杞具有补肾壮阳的功效，可以提高肾脏功能。
2. 黑豆：黑豆也是一种常用的补肾食材，富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于补充肾脏所需的营养。
3. 山药：山药被称为“天然伟哥”，被认为有助于补肾壮阳，对于肾虚引起的腰酸背痛有一定的缓解作用。
4. 党参：党参是一种常用的中药材，具有补气养血、补脾益肺的功效，对于肾气不足也有一定的改善作用。
选择以上食材中的任意搭配，炖煮成汤或菜品都可以达到补肾气的效果。但肾气不足的人群应根据自身情况搭配适合自己的食材，在医师或中医师的指导下进行。
