煮什么粥比较养胃，可以选择以下几种材料：
1. 白米粥：白米粥是最常见的粥类，容易消化，对胃肠道较为温和，适合消化功能较弱的人群。
2. 薏米粥：薏米有清热利湿、健脾益胃的功效，可以帮助调节胃肠功能，促进消化。
3. 稀饭：稀饭是将米饭煮得比较烂的粥，容易消化吸收，适合胃肠道不适的人群。
4. 小米粥：小米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于调理胃肠道有一定的好处。
5. 南瓜粥：南瓜清淡柔软，能够起到养胃保护消化道的作用。
无论选择哪种粥煮来养胃，都建议控制好煮粥的时间，一般煮至米饭烂熟即可，以免过度消化影响营养吸收。根据个人口味和需要，可以适当添加一些搭配食材，如小红枣、枸杞、桂圆等，以增添口感和营养。
