黄花鱼和海鲈鱼都是非常美味的鱼类，它们各有各的特点和风味。
黄花鱼的刺相对较少，肉质鲜嫩，味道鲜美。黄花鱼适合用来煎、炖、煮汤等烹饪方式。黄花鱼的刺较为细软，但还是需要小心品尝时去除刺。
海鲈鱼的刺相对较多，但也可以很容易地去除。海鲈鱼的肉质细嫩，口感鲜美，适合用来烧、煎、蒸等烹饪方式。
黄花鱼和海鲈鱼都是很受欢迎的鱼类食材，它们的好吃程度和刺的数量无法简单比较，更多地取决于个人的口味和偏好。
