带壳生蚝如何储存保鲜

　　以下是保鲜带壳生蚝的几种方法：

　　1. 在冷藏室储存：将带壳生蚝放入冷藏室，温度保持在0-4°C之间。在储存期间，蚝壳应保持湿润，可以用湿毛巾或湿纸巾轻轻包裹住。

　　2. 浸泡在盐水中：将带壳生蚝放入盐水中，用盐水完全覆盖住蚝壳。盐水的配制比例为每升水中加入约30克食盐。储存在盐水中可以延长生蚝的保鲜期，同时保持其新鲜度和味道。

　　3. 冷冻储存：将带壳生蚝取出，将其洗净后放入密封袋中，确保尽量排除空气。然后将袋子放入冷冻室中。在储存期间，生蚝不会变质，但是口感和质量可能会受到影响。

　　无论选择哪种储存方法，建议尽早食用，以确保带壳生蚝的新鲜和味道。