要让大虾煮出来没有腥味，可以采取以下几个步骤：
1. 虾的选购：选择新鲜的大虾，是活虾，不宜选购有异味或肚子发黑的虾。
2. 去除虾线：将大虾剪开背部的虾线，可以用刀尖轻轻划开，将虾线取出。虾线是虾的消化道，去除虾线可以减少腥味。
3. 加醋腌制：在大虾上加一些醋进行腌制，醋可以中和虾体内的腥味。
4. 水煮：将大量水煮沸，加入适量的盐和生姜片，再将虾放入水中煮熟。煮虾时水要充分沸腾，可以煮3-5分钟，煮熟后立即捞出。
5. 冷水漂洗：将煮熟的大虾立即放入冷水中漂洗，可以帮助去除虾体上的余温和残留的异味。
6. 配料蘸酱：根据个人口味，准备一些蘸酱，如花生酱、蒜蓉酱等，可以增加风味，掩盖腥味。
通过以上步骤处理，大虾煮出来应该就没有明显的腥味了。
