石橄榄是一种中草药，煲汤时可以根据个人口味和需要适量添加。每次煲汤可使用约20克至30克的新鲜石橄榄。如若需要更浓郁的味道，可适当增加数量。可根据其他材料的种类和份量，调整石橄榄的量，以达到所需的滋补效果。
适当食用石橄榄炖排骨，可以为身体补充多种营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。适当食用石橄榄炖排骨，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。虽然石橄榄炖排骨具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
