健脾养胃补血益气粥

　　健脾养胃补血益气粥是一种中医食疗方剂，具有健脾益气、养胃补血的功效。以下是制作健脾养胃补血益气粥的材料和步骤：

　　材料：

　　- 黑米30克

　　- 红豆30克

　　- 莲子30克

　　- 红枣10克

　　- 百合10克

　　- 枸杞子适量

　　- 冰糖适量

　　步骤：

　　1. 将黑米、红豆、莲子分别洗净，放入锅中加水，浸泡30分钟至1小时，以便更容易煮烂。

　　2. 将锅放在火上，加入适量清水，将浸泡好的黑米、红豆、莲子放入锅中，大火煮沸。

　　3. 煮沸后转小火，继续煮烂至粥的状况，约40分钟至1小时。

　　4. 在煮粥的过程中，可以适量加入红枣、百合、枸杞子，增加营养。

　　5. 煮熟的粥中加入适量冰糖调味，根据个人口味调整糖的量。

　　6. 最后煮开后，即可关火。

　　健脾养胃补血益气粥适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。但需要注意，对于具有湿热证的人群，应适量减少糖的用量或者不加糖。由于每个人的体质不同，所以需要根据个人实际情况来决定服用的量和频率，可以咨询中医师的建议。