鸡蛋银耳汤怎么做好喝

  鸡蛋银耳汤是一道营养丰富的汤品,做法如下:

  材料:

  - 银耳:20克

  - 鸡蛋:2个

  - 鸡汤/高汤:500毫升

  - 盐:适量

  - 姜片:适量

  步骤:

  1. 将银耳用温水浸泡15分钟,然后用凉水冲洗干净,撕成小块备用。

  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用。

  3. 将鸡汤/高汤倒入锅中,加入姜片,大火煮沸。

  4. 将银耳放入锅中,煮5分钟至银耳变软。

  5. 缓慢倒入打散的鸡蛋,用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋在汤中凝固成丝状。

  6. 继续煮1-2分钟,让鸡蛋***熟透。

  7. 加入适量的盐调味,根据个人口味可以加入一些胡椒粉或其他调料增加香味。

  8. 关火,将汤倒入碗中即可。

  这样做出的鸡蛋银耳汤清爽可口,营养丰富。

青萝卜排骨汤怎么炖好喝窍门

青萝卜排骨汤怎么炖好喝窍门

青萝卜排骨汤是一道美味且营养丰富的家常菜,想要炖出好喝的青萝卜排骨汤,可以参考以下窍门:一、食材准备与处理1.选择优质食材:排骨:应选用新鲜的小排或肋排,这样的排骨肉质鲜嫩,骨髓丰富,炖出来的汤味道更浓郁。


>>查看更多内容

大米怎么煮粥好喝

煮出好喝的大米粥,关键在于选材、火候的掌握以及适当的调味。这一步可以让大米吸收足够的水分,缩短煮粥的时间,并且使粥更加软糯。按照以上步骤和技巧煮出来的大米粥,不仅软糯可口,而且营养丰富,非常适合作为早餐或晚餐食用。


>>查看更多内容
大米怎么煮粥好喝

相关内容