粥和馒头哪个养胃

　　粥对胃的刺激相对较小，更适合胃部不适或消化功能较弱的人食用。粥是由米或其他谷物加水煮熟而成，煮熟后易于消化，能够给胃提供容易吸收的营养，同时还可以保护胃壁，减少胃酸的刺激。

　　馒头则是以面粉为主要原料制成，加入酵母和其他辅料发酵而成。相对于粥，馒头含有较多的蛋白质和碳水化合物，对胃的刺激相对较大。对于胃部不适或消化功能较弱的人来说，食用过多的馒头可能会加重胃部不适。

　　粥相对于馒头而言更适合养胃。具体情况还需要根据个体的身体状况、口味等因素来决定。