低聚果糖可以做酸奶吗？用低聚果糖发酵酸奶可以吗？

　　可以加入，但是不能发酵酸奶

　　低聚果糖是可以帮助促进益生菌的生长，但是需要注意的是，低聚果糖不是活菌类的，自身是不能发酵酸奶的。酸奶的制作需要针对性的菌株和菌种，比如常见的乳酸菌等。

　　低聚果糖加入酸奶后可以帮助改善口感，同时低聚果糖也是对健康有利的益生元成分。酸奶中的益生菌加上低聚果糖，食用后不仅可以帮助改善消化和代谢，对排便也有不错的促进作用。

　　肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。