要想使糯米粉和面粉混合后更加糯,可以按照以下比例配料:
- 一般情况下,糯米粉和面粉的比例为1:1。
- 如果希望更加糯,可以增加糯米粉的比例,如2:1或3:1。
- 可以在配料中加入少量的淀粉或蛋白质粉,这些会增加面团的粘性。
糯米粉和面粉的混合比例和制作方法会根据具体的食谱和用途而有所不同。所以参考具体的食谱指导进行搭配。
大米,小米精加工后就可能是细纤维了。也有的面粉是加工后又有高纤维的添加,也是符合粗纤维的标准,用来加工面食或者食物是可以帮助补充膳食纤维的。